Maçã Vermelha

A maçã vermelha pertence à família Rosaceae e é uma fruta originária da Europa e da Ásia. A maçã vermelha é rica em potássio, sódio, fósforo, magnésio e vitaminas A, B1, B2, B6 e C. Por isso, possui ação mineralizadora. A maçã vermelha é composta por: 85% de água, 0,5% de proteínas e 14% de hidratos de carbono.

A maçã vermelha auxilia as células do organismo a manterem-se jovens, diminuindo o risco de contraírem diversas formas de cancro, melhorando a função digestiva e respiratória. Além disso, a maça vermelha possui um maior teor de vitaminas e minerais, quando comparada com a maçã verde.

Sendo assim, a maçã vermelha é recomendada para o tratamento de problemas de intestino, obesidade, reumatismo, gota, diabetes e enfermidades da pele e do sistema nervoso.

A maçã vermelha contém ácido fosfórico que é um excelente alimento para o cérebro. A maça vermelha também contribui para um sono tranqüilo, evita a indigestão, previne a infecção da garganta e impede à formação de cálculos. A melhor maneira de consumo da maça vermelha é ao natural e com a casca, porém, muito utilizada na forma de sucos, tortas e doces.

Pode-se fazer um chá com a casca seca da maça vermelha que serve como diurético e para purificar o sangue. A maça vermelha também é pouco calórica, cada 100 gramas de maçã vermelha (unidade) fornecem 64 calorias.

Dica: Maçã Caramelada

Ingredientes: 4 maçãs grandes, 50g de açúcar, 2 colheres de chá de canela em pó, 3 colheres de sopa de manteiga mole e 8 folhas quadradas de papel alumínio.

Preparo: Com uma faca fina, retire o miolo das maçãs, de modo que elas fiquem com um buraco no meio, misture o açúcar e a canela e encha os buracos das maçãs. Espalhe bastante manteiga nas frutas e embrulhe-as em papel alumínio, com duas folhas cada uma. Coloque no forno por 20 minutos ou até que fiquem macias.