Nectarina

A nectarina é o resultado do cruzamento do pêssego com a ameixa vermelha. É uma fruta originária da China e modificada na América do Norte. A nectarina possui sabor tropical e doce, mais forte do que o pêssego, sua casca é lisa e brilhante. A nectarina é uma fruta rica em vitaminas A, B3 e C, além de ser rica em potássio.

A nectarina é diurética, digestiva e em sua casca apresenta fibras insolúveis, além de possuir poucas calorias, cada 100 gramas de nectarina apresentam apenas 55 calorias, auxiliando nas dietas de perda de peso. A nectarina somente não é recomendada para pessoas com intestino delicado, pois combate a prisão de ventre. As melhores nectarinas apresentam coloração amarelada ou alaranjada entre partes vermelhas.

A melhor forma de consumo da nectarina é ao natural, e ela ainda contribui para a proteção da visão, saúde da pele, oferece resistência dos tecidos, crescimento e também age contra hemorragia interna e inflamação na boca.

A nectarina contribui para a resistência dos tecidos, protege a visão, conserva a saúde da pele, auxilia no crescimento e atua contra hemorragia interna e inflamação na boca. A melhor forma de consumir esta fruta é ao natural.

Dica: Salada de Nectarina com Pêssego, Cerejas e suco de Maracujá

Ingredientes: : 3 pêssegos, 3 nectarinas, 100 gramas de cereja, 3 maracujás, quanto baste de açúcar e 50 ml de cointreau.

Preparo: Corte os pêssegos e as nectarinas ao meio, com as cascas. Retire os caroços e parta cada metade em três pedaços. Descaroce as cerejas. Misture as frutas com um pouco de açúcar, molhe com o suco dos maracujás e o cointreau. Se o suco ficar muito forte, acrescente um pouco de suco de laranja ou de água mineral gelada. Arrume numa saladeira de vidro transparente para servir.