
A pithaya amarela é uma fruta originária da Colômbia e da América, é considerada a “mãe” das frutas exóticas, possui escamas triangulares em seu formato oval. A pithaya amarela apresenta uma polpa branca e pouco transparente com muitas sementes pretas.
A pithaya amarela fornece somente 36 calorias por unidade, sendo reconhecida por suas propriedades laxativas e digestivas. É uma fruta rica em fibras e vitamina A e C, entretanto, o sabor da pithaya amarela é bem doce.
Entre suas diversas utilidades, a pithaya amarela é conhecida por auxiliar a redução de peso, baixar os níveis de colesterol, eliminar as toxinas pelos rins e também controlar a pressão sanguínea. São as sementes da pithaya amarela que possuem efeito laxativo.
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